В коя европейска държава хранителните стоки са най-евтини. Няколко фактора играят роля за повишаването на цените, включително по-високите разходи за енергия, скритото увеличение на цените, както и трудната международна политическа ситуация и недостигът на работна ръка.
С равнение между цените на 23 потребителски стоки в Германия, Испания, Италия, Франция, Нидерландия и Великобритания показва, че германските потребители плащат най-ниски цени. Проучването е направено от британската обществена медия Би Би Си. Според него във Франция цените са най-високи.
Млякото е най-евтино в Германия, във Великобритания – памперсите
How UK grocery prices compare with five EU countries https://t.co/JojoeBofh9
— BBC News (UK) (@BBCNews) June 9, 2023
Статистическият институт, подготвил проучването, събира в потребителска кошница 23 основни продукта, както хранителни, така и паста за зъби, перилни препарати, тоалетна хартия и други. Изчисленията показват, че кошницата струва 55 евро в Германия, 60 евро във Великобритания и 79 евро във Франция.
Сред отделните хранителни продукти, чиито цени са сравнени, са прясно и кисело мляко, консервирана риба, бебешка храна, захар и храна за домашни любимци. Всички тези продукти са сравнително евтини в Германия. Във Великобритания пък са най-евтини памперсите, замразените пици и оризът, посочва проучването на Би Би Си.
Какво е положението в България?
От продуктите, включени в проучването на британската медия, киселото мляко е по-евтино в България – 0,71 евро, отколкото във Великобритания (1,58 евро) и Германия (0,91 евро). България е с по-високи цени на маслото и ориза – съответно 3,56 евро и 2,19 евро. Тези два продукта във Великобритания струват съответно 2,86 и 1,47 евро, а в Германия – 2,15 и 1,93 евро.
Олиото в България също в момента е на по-ниска цена (2,10 евро), отколкото в Германия (3,62 евро) и Великобритания (4,12 евро). Прясното мляко пък в момента е на цена от 1,78 евро. Този продукт е по-скъп във Великобритания (1,81 евро), но по-евтин в Германия – 1,24 евро. Данните за България са от информационния сайт за представяне на цените на основни хранителни продукти на Министерството на икономиката.
Конкуренцията и регулациите са определящи за цените
Как се определят цените? Експертите смятат, че конкуренцията е особено важен фактор, пише АРД. В Германия супермаркетите, които предлагат промоции, намаления и имат собствено производство, което се продава на по-ниска цена, привличат голяма част от клиентите. Това оказва и ефект върху цялостното състояние на пазара.
„food prices in the UK are cheaper than the EU average“
Well, that means very little. Switzerland is very expensive – but their salaries are much higher too. UK is actually somewhere in the middle: https://t.co/9FfNHISuuX
— Christian Guthier (@oxford_guthier) June 9, 2023
Политиката също играе роля, отбелязва германската обществено-правна медия. Влиянието, което се оказва на ценообразуването посредством данъци, субсидии и регулации от държавата, има голямо значение. Във Франция например по-голямата защита за производителите води до повишаване на цените, обясняват експерти.
Във Великобритания цените на храните са се повишили с 19% на годишна база. В еврозоната и Германия цените също продължават да растат, макар и с по-бавни темпове, пише АРД. Инфлацията на хранителните продукти в Германия за май месец е 14,9%. В еврозоната ситуацията е подобна – с 13,4% средно повишение в сравнение със същия месец през миналата година.
В България по данни на НСИ годишната инфлация е 10,1%, а в цените през май има минимално понижение в сравнение с тези през април – с 0,1 на сто.
Защо цените продължават да са високи?
От месеци цените на храните в световен мащаб спадат, както показва индексът на цената на храните на Организацията за прехрана и земеделие, обяснява АРД. Тогава защо цените на храните продължават да растат за потребителите?
Ethiopia ranks 9th globally in food inflation
Ethiopia ranks 9th in the world having high food price inflation according to the World Bank latest food security update.https://t.co/iPZAUIz8a2
— Capital (@Capitaleth) September 5, 2022
„Няколко фактора играят роля за повишаването на цените, включително по-високите разходи за енергия, скритото увеличение на цените, както и трудната международна политическа ситуация и недостигът на работна ръка„, обясняват от германската служба за защита на потребителите. Но някои цени на хранителните продукти не са нито оправдани, нито разбираеми. Затова институциите и регулаторите трябва да следят за спекулации.
